মিষ্টি কুমড়া

মিষ্টি কুমড়া একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ঘন খাবার, যার অর্থ এটি ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে পূর্ণ কিন্তু ক্যালোরি কম। মিষ্টান্ন, স্যুপ, সালাদ, সংরক্ষণ এবং এমনকি মাখনের বিকল্প হিসাবে কুমড়াকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার অনেক সৃজনশীল উপায় রয়েছে। মিষ্টি কুমড়া ভিটামিন এ-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস। মিষ্টি কুমড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা-ক্যারোটিনের সবচেয়ে পরিচিত উৎসগুলির মধ্যে একটি। কুমড়া পিউরি বা টিনজাত কুমড়া বেকিং রেসিপিগুলিতে মাখন বা তেলের প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

Sweet Pumpkin is an extremely nutrient dense food, meaning it is chock-full of vitamins and minerals but low on calories. There are many creative ways pumpkin can be incorporated into your diet, including desserts, soups, salads, preserves and even as a substitute for butter. Sweet Pumpkin is a rich source of vitamin A. Sweet Pumpkin is one of the best-known sources of the antioxidant beta-carotene. Pumpkin puree or canned pumpkin can be used as a replacement for butter or oil in baking recipes.