বোম্বাই মরিচ

মরিচের প্রচুর বৈচিত্র্য রয়েছে, বোম্বাই চিলি তার মধ্যে একটি। বোম্বাই চিলি সাধারণ মরিচের চেয়ে অনেক বড়। সাধারণত,মরিচের তাপ বেশিরভাগ বীজ এবং ঝিল্লিতে জমা হয়, তাই তাপ দূর করার জন্য এগুলি সরিয়ে ফেলুন। মরিচ কলা, মটরশুটি, চাটনি, ভুট্টা, ফল, কেচাপ, আনারস এবং ভাতের সাথে ভাল মেলে। এই ছোট মরিচগুলো একটু হালকা হয়। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, প্রোটিন, মিনারেল।

Chili has lots of variety, Bombay chili is one of them. Bombay chili is much bigger than the normal chili. Usually,The heat of chilies is stored mostly in the seeds and membranes, so remove these to remove the heat.Chilies matches well with bananas, beans, chutneys, corn, fruit, ketchup, pineapple and rice. These smaller the chilies are slightly milder. Its contains, Vitamin C, proteins, minerals.