আনারস

আনারস বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল। তাজা আনারসে ক্যালোরি কম থাকে। তবুও, এটি বেশ কয়েকটি অনন্য স্বাস্থ্য প্রচারকারী যৌগ, খনিজ এবং ভিটামিনের ভাণ্ডার যা সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। টাটকা আনারসে প্রতি ১০০ গ্রামে ৫০ ক্যালোরি থাকে, যার পরিমাণ প্রতি কাপ (১৬৫ গ্রাম) মাত্র ৮৩ ক্যালোরি। তারা জল (৮৬%) এবং কার্বোহাইড্রেট (১৩%) নিয়ে গঠিত, প্রায় কোন প্রোটিন বা চর্বি নেই। ডিম্বাকৃতি থেকে নলাকার আকৃতির, যৌগিক ফল একত্রে মিশ্রিত অনেক ছোট ফল থেকে তৈরি হয়। এটি রসালো এবং মাংসল উভয়ই এবং কান্ড তন্তুযুক্ত কোর হিসাবে কাজ করে। ফল পাকলে শক্ত, মোমযুক্ত ছিদ্র গাঢ় সবুজ, হলুদ, কমলা-হলুদ বা লালচে হতে পারে। মাংস প্রায় সাদা থেকে হলুদ পর্যন্ত হয়। আকারে ফল ১২ ইঞ্চি পর্যন্ত লম্বা এবং ওজন ১ থেকে ১০পাউন্ড বা তার বেশি। আনারস তাজা খাওয়ার সময় সুস্বাদু হয়, তবে এগুলি রস, শুকনো, টিনজাত বা বিভিন্ন রেসিপিতে একটি উপাদান হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে।

Pineapples are one of the most popular tropical fruits in the world.Fresh pineapple is low in calories. Nonetheless, it is a storehouse for several unique health promoting compounds, minerals and vitamins that are essential for optimum health. Fresh pineapples contain 50 calories per 100 grams, which amounts to only 83 calories per cup (165 grams). They consist of water (86%) and carbs (13%), with almost no protein or fat.The oval to cylindrical-shaped, compound fruit develops from many small fruits fused together. It is both juicy and fleshy with the stem serving as the fibrous core. The tough, waxy rind may be dark green, yellow, orange-yellow or reddish when the fruit is ripe. The flesh ranges from nearly white to yellow. In size the fruits are up to 12 inches long and weight 1 to 10 pounds or more. Pineapples are delicious when consumed fresh, but they can also be enjoyed as juice, dried, canned, or as an ingredient in various recipes.